അമിതമായ ഉപ്പിൻ്റെ ഉപയോഗം അത്ര നല്ലതല്ല, സൂക്ഷിക്കുക
അമിതമായി കഴിക്കുന്നവരാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ പല പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകാൻ ഉപ്പൊരു പ്രധാന കാരണമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഉപ്പിൻ്റെ അംശം കുറച്ച് മിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഉപ്പില്ലാതെ കറികൾക്ക് രുചിയുണ്ടാകിൽ എന്നത് സത്യമാണെങ്കിലും പലപ്പോഴും അമിതമായ ഉപ്പിൻ്റെ ഉപഭോഗം പല തരത്തിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഉപ്പ് അമിതമായാൽ ശരീരത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന ചില പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് നോക്കാം.
ശരീരത്തിൽ ഉപ്പിൻ്റെ അംശം അധികമായാൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കും. വളരെയധികം ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളുടെ അതിലോലമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് വയറുവേദനയ്ക്കും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും കാരണമാകും. പ്രധാനമായും വയറു വേദനയുണ്ടാകാനാണ് കാരണമാകുന്നത്. ശരീരത്തിൽ അധിക സോഡിയം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ശരീരം അതിനെ നേർപ്പിക്കാൻ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നു. ഇത് മൂലം ടിഷ്യൂകൾ വീർക്കുന്നതിനും വികസിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. അമിതമായ ഉപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
